Entremet noix de coco, chocolat blanc et sa purée de fruits Dans la cuisine de Fabienne
Entremet à la noix de coco et caramel 5/5 1 commentaire Ajouter ma photo Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 1h15 facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 125 g de noix de coco rapée 20 cl de lait demi-écrémé 400 g de lait concentré 4 jaunes d'oeuf 4 blancs d'oeuf caramel liquide
L’entremets Noix de Coco et Yuzu, un entremets rafraichissant et délicieux aux saveurs de citron
1 Faites chauffer le lait de coco avec le sucre. A la première ébullition ajoutez l'agar-agar et laissez frémir quelques secondes. 2 Mettez dans des ramequins et laissez 2h (toute une nuit c'est encore mieux) au réfrigérateur.
Aux Fourneaux Avec Flo Entremet Noix de coco et chocolat
Entremet noix de coco et passion Matériel : Ingredients : La Dacquoise à la noix de coco Croustillant coco praliné 1/ Pour la noix de coco croustillante de base 2/ Pour le croustillant coco praliné Insert fruits de la passion Mousse coco Mousse chocolat au lait Glaçage miroir noir avec effet spider doré Glaçage neutre orange doré Préparation :
Entremets noix de coco/chocolat au lait Mapom en cuisine
Un entremets coco, mangue et passion pour 8 personnes (20 cm de diamètre et 6 cm de hauteur) Préparation : 3 heures Cuisson : 15 min Difficulté : Difficile Matériel : Un moule ou un cercle de 20 cm Un cercle de 18 cm pour l'insert Une thermo-sonde Un fouet Un fouet électrique Une maryse Une balance de précision pour les petites pesées Ingrédients :
Entremet coco, insert mangue et passion Recette dessert, Coupes à dessert et Gâteaux et desserts
1 Préchauffez le four th.8 (240°C). 2 Séparez les blancs et les jaunes d'oeuf. 3 Battez les blancs d'oeufs en neige bien ferme avec un batteur électrique. 4 Incorporez délicatement aux blancs en neige le lait concentré sucré, la noix de coco en poudre, les jaunes d'oeufs et le lait chaud. 5
Entremet noix de coco abricots A bista de nas
Cette recette d'entremets exotique à la coco se compose d'une dacquoise coco, d'un croustillant coco, d'un insert mangue et fruit de la passion et d'une mousse coco. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags
Entremet noix de coco ananas Food, Desserts, Vanilla cake
L'Entremets Exotique (Mangue, Passion, Noix de Coco) Imprimer avec photos Imprimer sans photos Temps de préparation : 3 H Volume : 1 entremets de 23 cm de diamètre Difficulté : Niveau Difficile Cuisine : Cuisine Française Plats : Dessert , Entremets , Entremets Exotique , Agrafes : Rubi
Vadrouilles gourmandes Entremet noix de coco, framboise, mangue
L'entremets "Nuit Blanche", associant le café et la noix de coco, puise son histoire dans un café lyonnais, sur les pentes du quartier de la Croix-Rousse. Dans ce café, nous avons un jour découvert un capuccino à la crème de coco. Un délice.
Entremet à la Noix de Coco et Gelée Mangue Passion, Sans Sucre Food for Love
Entremets coco, crème au citron vert et fraises (sans gluten). De la simplicité, de la légèreté, de la fraîcheur, un petit air exotique et des contrastes séduisants. Le crousti-moelleux et la rondeur du biscuit coco, le peps et l'acidulé de la crème et le fruité doux des fraises. Un ensemble qui marche si bien !
Le Bounty (Entremets Noix de Coco et Chocolat) Je Veux des Gourmandises Gâteaux et desserts
Le cœur de cet entremets, aux généreuses notes de fruits de la passion et de mangue, est subtilement relevé d'une pointe de gingembre (oulalaaaa). Cette dose d'érotisme se mêle à la douceur de la noix de coco pour nous offrir un entremets très féminin, doux, élégant, mais avec du piquant. On adore !
Vadrouilles gourmandes Entremet noix de coco, framboise, mangue
4.5 g de gélatine en feuille réhydraté dans un grand volume d'eau à l'avance. mousse aux fruits de la passion: 300 g de purée de fruits de la passion. 100 g de sucre. 300 g de crème entière liquide. 12 g de gélatine ne feuille. Glaçage Brillant : 150 g de glucose. 150 g de chocolat blanc.
Vadrouilles gourmandes Entremet noix de coco, framboise, mangue
Pour un entremet de 22 cm de Ø et 6 cm de hauteur. Préchauffez votre four à 180°. Dans un saladier, mélangez le sucre glace, la farine et la noix de coco râpée. Montez les blancs en neige et serrez en ajoutant le sucre en poudre. Incorporez délicatement, à l'aide d'une maryse, le mélange sucre-coco aux blancs.
Recette d'Entremet à la noix de coco, citron vert et fruits de la passion Citron vert, Recette
Étape 1 : Ganache coco L'avant-veille, mettez la gélatine à tremper dans de l'eau froide. Faites chauffer la purée de noix de coco jusqu'à ébullition, puis versez-la sur le chocolat blanc haché. Mélangez pour bien le faire fondre. Ajoutez la gélatine essorée tant que le mélange est encore chaud. Entreposez 12 h au réfrigérateur.
Dômes noix de coco chocolat Recette entremet Olivia Pâtisse Noix de coco, Chocolat
Ingrédients : Le sablé noix de coco : 30 g de sucre 30 g de beurre (à température ambiante) 30 g de farine 30 g de noix de coco râpée La dacquoise noix de coco : 60 g de noix de coco râpée 20 g de poudre d'amandes 20 g de farine 60 g de sucre glace 90 g de blancs d'œuf 20 g de sucre La mousse noix de coco : 4 g de gélatine 150 g de crème de coco
Emilie Sweetness Entremets noix de coco avec insert à la fraise sur base de biscuits roses de Reims
Un entremets délicieux et rafraichissant, un entremets aux saveurs de citron yuzu avec une crème aérienne de noix de coco FX (François-xavier) À propos de la recette On m'avait demandé un entremets avec de la noix de coco et du citron pour des amis qui adorent ces saveurs.
Entremets mousse coco saveur Bounty spéculoos Lieméa Cooking Gateau mangue, Mousse noix de
Cet entremets est composé d'une base de biscuit croustillant à la noix de coco, d'une dacquoise à la noix de coco, d'un insert ananas acidulé et d'une bavaroise au lait de coco. Je l'ai ensuite recouvert d'un spray velours vert et d'un glaçage miroir coloré en jaune. Je trouve ce gâteau super sympa ! Autant vous dire qu'il a fait fureur :)